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Lucy's Kitchen

费南雪榛子版:满口留香--迷你榛子蛋糕

这蛋糕算是清仓产品

翻冰箱翻出来的榛子粉和冷冻蛋白

榛子粉不到一杯

蛋白估计是3个

9日晚上很勤快了一下

不光做了蔓越莓山核桃风车饼干

还做了这款吃了满口香的小蛋糕

外面焦香酥脆,里面湿润绵软

不光是因为榛子给力

最重要的是用了褐色黄油--黄油加热后变成了褐色味道更香

有点象费南雪的制作方法

只不过把杏仁粉换成了榛子粉

都知道我儿子吃饭挑得很

那天早上最乖

起床后

自己就拿了两个榛子蛋糕放在盘子里

然后去倒牛奶和橙汁

早餐不用操心他自己就解决了

此蛋糕趁着没有凉透表皮焦香稣脆还有些温热的时候最好吃。

做法点这里

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