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Lucy's Kitchen

Souffle Cheesecake with Chocolate Glaze

那天应朋友的要求为她的book club做一个舒芙蕾黄桃冻奶酪蛋糕,自己太不争气边做我就边流口水,后来后悔把蛋糕给了她,嘿嘿。自己实在是忍不住,为了解馋又做一个。做好以后还没有装饰,第二天去Fair尝试了巧克力脆皮芝士蛋糕,很喜欢,吃起来有点儿像脆皮冰淇淋,回家以后就琢磨着把我的舒芙蕾芝士蛋糕给改造了,这个就是改造后的成果。为了把熔化的巧克力用完,我淋了两次面,结果巧克力太厚了,不像脆皮,不过蛋糕很好吃。就当给我做摄影练习了。




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