Souffle Cheesecake with Chocolate Glaze
那天应朋友的要求为她的book club做一个舒芙蕾黄桃冻奶酪蛋糕，自己太不争气边做我就边流口水，后来后悔把蛋糕给了她，嘿嘿。自己实在是忍不住，为了解馋又做一个。做好以后还没有装饰，第二天去Fair尝试了巧克力脆皮芝士蛋糕，很喜欢，吃起来有点儿像脆皮冰淇淋，回家以后就琢磨着把我的舒芙蕾芝士蛋糕给改造了，这个就是改造后的成果。为了把熔化的巧克力用完，我淋了两次面，结果巧克力太厚了，不像脆皮，不过蛋糕很好吃。就当给我做摄影练习了。